Charcutier à Anould 

Composez votre planche apéritive avec les charcuteries du Véritable Fumé Vosgien à Anould.

Nous vous proposons des saucisses à croquer, des fuseaux lorrains, gendarme, saucissons secs, filets mignons fumés, magret de canard, filet de poulets préparés, noisettes de marcassin, boeuf séché selon la méthode artisanale soit en morceaux ou tranché.

Le salage se fait avec un mélange de sel et d'épices puis le produit est conservé au frais entre 3 et 8 jours avant d'être fumé au bois de Hêtre. Une méthode a l'ancienne pour un goût inégalable.

N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements sur mes charcuteries.

Optez également pour nos produits crus ou à cuisiner.